שיטת 80/20 – איזון אמיתי בתזונה, בלי רגשות אשמה

מהי שיטת 80/20?

העיקרון פשוט:

80% מהתפריט מבוסס על מזון מזין ובריא – ירקות, פירות, חלבונים איכותיים, דגנים מלאים, שומנים טובים וכו'.

20% מהתפריט מוקדש ליציאה משגרה והנאה – שוקולד, גלידה, פיצה, או כל דבר אחר שאתם אוהבים.

המטרה היא להבין שכאשר אנחנו באיסור על מאכלים מסוימים זה לא מחזיק לאורך זמן ואז אנחנו נהיה בתחושת פיצוי. כשאנחנו יודעים שאפשר לאכול הכל אז נאכל בכמויות קטנות יותר כך שזה לא יפגע לנו בתהליך

למה זה עובד?

1. גמישות שמאפשרת התמדה
   כשאין איסורים – אין צורך בצ׳ופרים. כשה״דיאטה מאפשרת״ – הרבה יותר קל להמשיך לאורך זמן.

2. שובע פיזי ורגשי
   אוכל מספק לא רק את הגוף אלא גם את הראש והלב. כשנותנים מקום גם להנאה – פחות סביר שנפנה לבולמוסים או לאכילה רגשית.

3. איזון אמיתי שמתאים לחיים עצמם
   מסעדות, ימי הולדת, שישי-שבת – הם חלק מהחיים. שיטת 80/20 מלמדת איך לשלב תזונה בריאה גם באורח חיים שלא תמיד "מושלם".

ואיך זה משתלב בתהליך איתי?

בקליניקה אנחנו לומדים לשלב מאכלים שאתם אוהבים כחלק מהתפריט שלכם. איך לא להרגיש כל הזמן במלחמה מול האוכל, אלא לבנות אורח חיים שנכון לך – לפי סדר היום וההעדפות שלך